Bier-Erlebnis-Tour

Bierführung in Bamberg - Ausleger der Rauchbier-Brauerei Schlenkerla

„Himmel, welch ein Bier!“

“Das Bier hier ist gut “, schwärmte schon der Philosoph Hegel und der meistgelesene deutsche Dichter des 19. Jahrhunderts Jean Paul rief entzückt: “Himmel, welch ein Bier!” Der erfrischende Gerstensaft hat eine lange Tradition in Bamberg, die 1122 bei den Benediktinermönchen begann.

Noch heute sorgen 11 Privatbrauereien, so viele wie sonst nirgendwo, für ungetrübten Biergenuss bei Bürgern und Besuchern.

Dieser 1½ – stündige Rundgang weiht Sie genussvoll in die Geheimnisse des Bamberger Bieres ein! Wem Theorie allein zu trocken ist, der kann auf Wunsch bei einer kurzen Pause in einer der traditionsreichen Brauereigaststätten ”a Saidla” probieren.

Auf Wunsch können Sie eine Bier-Verkostungen von drei oder vier verschiedenen Sorten in einer unserer Braugaststätten hinzu buchen, dazu gibt’s auf Wunsch eine deftige Brotzeitplatte oder für den kleinen Hunger „a Laugenbrezla“.

Lassen Sie sich ein individuelles Angebot erstellen, wir freuen uns schon darauf Sie theoretisch-praktisch durch die fränkische Biergeschichte zu begleiten.

Bierkieser – Bierconnaisseur

[highlight color=’#fbfbfb‘ background=’#4d4d4d‘]110 EUR | ca. 1,5 Std. | bis zu 25 Personen | zzgl. Verzehr[/highlight]

Telefon: 0951 – 120 93 51

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Diese Führung kann wunderbar mit unserer Hexenführung „Hexenkunst und Teufelswerk“ kombiniert werden. Mit der Bierführung zum Abendessen in eine Bamberger Traditionsgaststätte und danach mit der Hexe durch das Weltkulturerbe in die Nacht hinein.Beide Führungen in Kombination statt 190 EUR nur 180 EUR.

26. Januar 201828. März 2023

“Bamberg aus dem Sack” – deftig durch die fränkische (Brotzeit)Geschichte

Teilnehmer der Führung "Bamberg aus dem Sack" bei der Brotzeit auf dem Spezi-Keller.

Eine Stadtführerin – ein Sack – ein Bollerwagen und ab durch’s Weltkulturerbe!

Eat Franconia! Sie lernen auf ganz praktische Weise die Spezialitäten Oberfrankens kennen, indem Sie sie auf Ihrem Rundgang durch die Altstadt „selbst“ einkaufen.

Mit der wohlschmeckenden „Beute“ und reichlich Informationen zur Bamberger Geschichte, geht es dann vorbei an den wichtigsten Sehenswürdigkeiten hinauf auf einen Keller.

Wir schlendern über neue und alte Marktplätze, treffen dabei auf die Traditionsbäcker der Stadt. Am Wochenende geht’s über den Bauernmarkt, auf dem frische, regionale Ware feil geboten wird.

Es geht um Zwetschgenbaames, Gerupften und auch um das „flüssige Brot“ für das Bamberg mit seinen neun Brauereien berühmt ist.
Auf dem Weg zum Alten Schlachthof besuchen wir den Metzger. Dort wird über die Geschichte der Wurst, des Schinkens und der fleischlichen Genüsse an sich gesprochen. Auch die Fischer- und Schifferzunft, deren Produkte und Handelswege kommen nicht zu kurz und begleiten uns in Richtung Bergstadt.

Vor dem „Aufstieg“ auf einen der sieben Hügel laufen wir vorbei am Mühlenviertel und Bambergs beliebtestes Gut, das Bier und seine Herstellung wird Thema der Führung. Durch verwinkelte, mittelalterliche Gassen bahnen wir uns den Weg hoch auf den Stephansberg.
Der Bollerwagen rappelt über das Kopfsteinpflaster, der Duft der einen oder anderen Spezerei steigt uns immer mal wieder in die Nase. Die Abendsonne lässt die barocken Fassaden der Altstadt farbenfroh leuchten.
Das ist sie, die fränkische Lebensart!

Oben angekommen, genießen Sie die Atmosphäre auf dem Keller und der Bollerwageninhalt wird bei einem kühlen „Seidla“ (oder auch zwei ) genüsslich verputzt.

Erleben Sie Bamberg mit all Ihren Sinnen!

[highlight color=’#fbfbfb‘ background=’#4d4d4d‘]110 EUR | ca. 2,5 Std. | bis zu 10 Personen | zzgl. 22,50 € Verzehr/Person[/highlight]

Telefon: 0951 – 120 93 51

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29. Januar 20132. März 2020

Von Zunftstuben und “getauften” Bäckern

Zunftstuben und "getaufte" Bäcker - Gerberviertel in Bamberg

Der linke Regnitzarm trennte nicht nur den bischöflichen vom bürgerlichen Bezirk, er war zugleich über viele Jahrhunderte hinweg die Schlagader des städtischen Lebens.

Fischreusen, Gerbgruben und Mühlräder prägten im Mittelalter die einzelnen Zunftviertel entlang des Flusses.

Die faszinierende Welt der Handwerker und kleinen Leute wird in einem 1½-stündigen Spaziergang entlang der Regnitz wieder lebendig.

[highlight color=’#fbfbfb‘ background=’#4d4d4d‘]95 EUR | ca. 1,5 Std. | bis zu 25 Personen[/highlight]

Telefon: 0951 – 120 93 51

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